'Dicionário gastronômico de pimentas com suas receitas', de Nelo Linguanotto, proporciona aos aficcionados por pimentas e aos mestres-cucas de horas vagas uma oportunidade de conhecer alguns dos principais tipos de pimentas usados no mundo. Ele ensina também como utilizá-las na prática, para extrair o máximo de seu sabor e beleza.