Descrição Você está precisando um produto para descascar Alho com rapidez, e uniformidade? Então o Descascador de Alho da Skymsen é ideal para você!Indicado para cozinhas comerciais, restaurantes e supermercados;O princípio básico de funcionamento de descascador caracteriza-se pelo contato do produto com o disco abrasivo que, em função do movimento do mesmo, provoca a retirada da casca do tubérculo.Obrigatório o uso de agua continua Conheça alguns diferencias que só o descascador da Skymsen pode oferecer:->Resistente: Produto confeccionado em aço inox;->Fácil operação e manuseio: fácil manuseio, também com partes removíveis facilitando a limpeza e higienização;àEntrada de água: Conexão com rosca de 3⁄4” para a ligação da água da rede (água corrente).->Água: A água corrente tem a função de lavar o tubérculo e auxiliar na saída do resíduo (casca) do descascador.->Disco Abrasivo: Confeccionado em chapa de aço carbono revestido com óxido de alumínio;->Sistema de portinhola: Possui um sistema de portinhola com manipulo de fácil manuseio, facilitando a abertura para saída do produto descascado e lavado.->Segurança: Tampa de abastecimento monitorada com sensor. Dúvidas Frequentes 1)Esse equipamento é bivolt? Não. Deverá ser verificado a voltagem ao escolher o equipamento. 2)Qual a frequência que devo higienizar o equipamento? Recomenda-se a higienização diária. Todas as partes que entram em contato com o produto, devem ser limpas com água corrente e sabão neutro, lavadas e secadas antes de recolocá-las na máquina. Para o restante da máquina passe um pano úmido. Utilize uma escova com cerdas de nylon e água abundante para limpar o Disco Abrasivo. 3)Quanto tempo dura cada processo? Cada operação é estimada em 1:30 a 2:00 minutos. 4)É obrigatório possuir conexão de água para operar o equipamento? Sim. É essencial para a limpeza do tubérculo após o contato com o disco abrasivo. Importante ter uma conexão de água com pressão para que o jato d’água chegue até o centro do disco. 5)Esse equipamento é indicado para uso industrial? Este equipamento foi desenvolvido para atender o uso comercial por profissionais do setor de gastronomia, em bares, restaurantes, açougues, padarias e cozinhas comerciais e similares, que exigem uma durabilidade muito maior do que os equipamentos desenvolvidos apenas para o uso doméstico. Além disso, ele não deve ser utilizado em indústrias para produção de alimentos em escala industrial.