As Derretedeiras Marchesoni da Linha Industrial são perfeitas para derreter o chocolate de forma prática, rápida e adequada. Através do sistema de aquecimento em "banhomaria", conservam a consistência e o sabor do chocolate. Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 - Não enferruja; Com termostato regulável Seu chocolate sempre na temperatura ideal; Aquecimento em banhomaria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate; Acompanha tampa em inox; Ideal para derreter e manter derretido o chocolate; Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos). Utilização em casa e para cuidados pessoais como Derretedor de Cera Depilatória. Para terapias relaxantes como Aquecedor de Pedra. Modelo: DR.2.121/122 Capacidade: 1 Cuba 2,5 kg; Consumo: 750w / 0,75 kw/h; Alimentação: 127v ou 220v; Medidas do Produto (CxAxL): 34 x 20 x 19 cm; Medidas da Embalagem (CxAxL): 36 x 23 x 20 cm; Peso Líquido: 1,8 kg; Peso Bruto: 2,2 kg.