DESCRIÇÃO DO PRODUTO O Vinho Miolo Reserva Pinot Grigio Branco Seco é produzido exclusivamente com uvas Pinot Grigio da região da Campanha Meridional, contando com um grande diferencial: as castas são cultivadas com condições climáticas e terroir perfeitos, tendo como resultado vinhos únicos. A Linha Miolo Reserva produz vinhos com tiragem especial e limitada, em que cada rótulo é representado somente por um varietal, uma legítima reserva. Os lotes de cada variedade são restritos, tornando a degustação de um vinho Miolo Reserva ainda mais especial. O Vinho Miolo Reserva Pinot Grigio Branco Seco é a expressão máxima de cada variedade de uva. INFORMAÇÕES DO PRODUTO ANÁLISE SENSORIAL Visual: De tonalidade leve, coloração esverdeada evoluindo para parda. Olfato: Seus aromas delicados expressam notas frutadas, revelando frutas brancas de caroço. Paladar: Vinho de estrutura marcante e típica da variedade, com agradável retrogosto. País: Brasil Origem: Campanha Meridional - RS Vinícola: Miolo Safra: Não safrado Tipo: Vinho Fino Branco Seco Uvas: 100% Pinot Grigio Vinho vegano: Sim Graduação Alcoólica: 12,5% Volume: 750ml Maturação em Carvalho: sem passagem Temperatura de Consumo: 8oC - 10oC Harmonização: Este vinho branco é imbatível como abertura e um ótimo acompanhamento com pratos leves e de média estrutura como saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas, queijos de pasta mole, comida japonesa e pratos caiçaras. VINIFICAÇÃO: Enchimento da prensa; Prensagem, rápida e em ambiente inerte, em prensa pneumática; Clarificação estática do mosto flor, a frio; Fermentação alcoólica a temperatura baixa, de 12 a 14°C, em tanque de aço inoxidável; Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática; Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.