Excelente como aperitivo, harmoniza com comida leve, saladas de folhas, frutos do mar, peixes, massas e pizzas vegetarianas. Características: País: Brasil Região: Vale dos Vinhedos / RS Tipo: Rosé Uva: Pinot Noir, Chardonnay Classificação: Brut Volume: 750ml Teor Alcoólico: 12% Amadurecimento: 12 meses sobre leveduras Temperatura Serviço: 6o a 8oC Potencial de Guarda: 5 anos Método: Tradicional Visual: Límpido, apresenta coloração rosada de leve intensidade, coroa elegante, perlage fina e constante. Olfativo: Aromas elegantes de frutas vermelhas (morango, groselha e cereja) com leve toque floral. Gustativo: Corpo leve, com acidez delicada aliada a boa cremosidade, retrogosto refrescante e longo final de boca. Produzido com uvas das variedades Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), cultivadas na Denominação de origem do Vale dos Vinhedos. Este espumante é elaborado seguindo rigorosamente o Método Tradicional de fermentação na garrafa e envelhecido por 12 meses nas caves subterrâneas da Miolo. Excelente como aperitivo, harmoniza com comida leve, saladas de folhas, frutos do mar, peixes, massas e pizzas vegetarianas.