Cúrcuma e pimenta preta yamuna: o que é Cúrcuma e pimenta preta yamuna é uma combinação de especiarias naturais, ideal para incorporar em suas receitas. Propriedades da cúrcuma e pimenta preta yamuna A cúrcuma e a pimenta preta são ingredientes naturais que proporcionam sabor e aroma às suas preparações culinárias. Segundo um estudo conduzido pelo departamento de farmacologia do st. Johns medical college, na índia, informa que a administração da peperina (pimenta preta) e a curcumina (cúrcuma) juntos aumentou a biodisponibilidade da curcumina em 2.000 vezes. Acontece que sozinha a curcumina é pouco biodisponível, ou seja, sua capacidade de ser absorvida pelo corpo é pequena. A piperina presente na pimenta preta aumenta intensamente sua absorção e permite que o corpo o use a curcumina com mais eficiência. A cúrcuma e pimenta preta yamuna pode agregar um toque especial aos seus pratos, tornando suas refeições mais saborosas e aromáticas. Sugestão de uso: no arroz, farofa, sopas e refogados. Na preparação de chás e bebidas nutritivas com leite ou leite vegetal. Alérgicos: não contém glúten.