Praticamente inquebráveis, as Cubas GN em Policarbonato da Gourmet Mix, disponíveis nas cores branco e transparente, são desenvolvidas para suportar temperaturas altas de até 100C e baixas de até -40C sem deformar, podem ir ao micro-ondas, à máquina de lava-louças e ao freezer, e possuem excelente custo-benefício comparadas as cubas de aço inox.As peças são empilháveis, o que facilita a organização e armazenamento e as tampas são transparentes, o que facilita a visualização do alimento a ser preparado. Resistentes à acidez e oleosidade, também mantêm os alimentos tão frios quanto os recipientes de aço inox. Próprias para uso em banho-maria, e ideais para cozimento, congelamento, ou aquecimento de alimentos. Padrão GN, compatível com reachauds, buffets, restaurantes, açougues e hotéis, como também podem ser utilizadas como recipientes para carne de churrasco, antes e depois do preparo.*tampa não acompanha item.VantagensO Policarbonato possui alta resistência a impactos, baixo peso comparado aos recipientes de vidro, não propaga chama por ser um material autoextinguível e suporta temperaturas baixas e altas sem deformar. Além de sua superfície lisa e antiaderente aumentar o rendimento e promover uma fácil e rápida limpeza.Ref.: GX0533 Material: Policarbonato Peso (KG): 0,411 CxLxA: 32,5 x 25,6 x 10 cm Capacidade: 6,41 L Formato: 1/2 Profundidade: 100 mm Marca: Gourmet Mix Fabricante: Marcamix - Utilidades Gourmet Recomendações: As Cubas de Policarbonato Branco e Cristal são sensíveis a produtos de limpeza comumente utilizados em vidros como álcool e outras soluções. Utilize apenas sabão liquido neutro e panos macios para a limpeza. Após a aplicação do sabão, enxague com água corrente. Evite deixar o sabão secar quando aplicado ao material.