A família Colavita traçou suas raízes na pequena cidade de Sant’Elia a Pianisi, a cerca de vinte milhas a leste de Campobasso, na região de Molise, na Itália. Foi lá, há quatro gerações, que Giovanni Colavita fundou uma familiar de azeite e o azeite extra virgem Colavita nasceu. Hoje, os bisnetos de Giovanni Colavita continuam a tradição de produzir o azeite extra virgem e outros produtos alimentares de especialidade usando o mesmo conhecimento transmitidos de seus antepassados. No Brasil tudo começou quando empreendedores buscaram a família Colavita para representar a marca no país, uma esforço comprometido em importar a melhor seleção de produtos alimentares de alta qualidade para toda família. A Colavita Brasil tem garantido produtos de qualidade nas mesas das famílias brasileiras há mais de 30 anos, com sua seleção de alta qualidade de azeite, vinagre, massas e outros produtos alimentares de especialidade autêntica. A Colavita Brasil também é a distribuidora exclusiva de algumas das principais marcas italianas no Brasil.= A Alcachofrinha Inteira Colavita 500g é um condimento típico da culinária italiana. Apresenta textura macia e pode ser consumida pura ou como aperitivo, regados com azeite de oliva extravirgem ou como acompanhamento de saladas e pratos mais sofisticados. A alcachofra apresenta também uma série de benefícios à saúde, além de auxiliar no controle do peso e na redução do colestrol ruim. Ingredientes: Coração de alcachofras (64%), azeite de oliva extra virgem (35%), vinagre de vinho e sal.