O Conservador de frituras são equipados com lâmpadas infra vermelhas de secagem, o produto oferece um sistema para conservação de alimentos. Geralmente usado em restaurantes, petiscarias e lanchonetes, este produto faz com que as suas porções não percam a qualidade, refletindo no aumento da demanda e lucratividade. Assim pode Fritar suas porções e quando o cliente pedir já vai ter a pronta entrega e conservados Este equipamento é desmontável e pode ser adaptado em uma mesa ou bancada. Altamente Higiênica, Fácil limpeza Moderno e prático, feito em aço inox brilhante. Mantém a crocância da fritura por aproximadamente 40 minutos, e aquecido pelo tempo em que a lâmpada estiver acesa, indeterminado. Totalmente feito de aço inox, por isso não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Altamente durável mantém suas características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material. Cantos internos arredondados e mais amplos para ajudar na limpeza e no recolhimento dos alimentos. Utiliza 1 lâmpada de infravermelho para secagem de 250w E27. Acompanha grade aramada na cuba que auxilia no escoamento do excesso de óleo. Chave liga / desliga para cada lâmpada, permitindo a utilização de somente uma cuba quando necessário. 1 cuba GN 1/2 x 100mm medindo 26,5 cm C x 32,5 cm L x 10cm TOMADA 10A dois pinos COM CABO DE 1.5M