EM 1817, GEORGES IV, O FUTURO REI DA INGLATERRA, SOLICITOU A MAISON HENNESSY A VERY SUPERIOR OLD PALE COGNAC. DESDE ENTAO, O USO DAS INICIAIS V.S.O.P FOI GENERALIZADO E CRIOU-SE A CLASSIFICACAO QUE SE TORNOU REFERENCIA PARA TODOS OS PRODUTORES DE COGNAC. HENNESSY V.S.O.P E UMA COMBINACAO COMPLEXA E DELICADA DE 60 EAUX-DE-VIE, ALGUMAS DELAS COM 14 ANOS. AROMA DELICADO, SUTILMENTE AMADEIRADO E APIMENTADO, COM NOTAS DE CRAVO E CANELA.