BRANDY E UMA BEBIDA ALCOOLICA OBTIDA ATRAVES DA DESTILACAO DO VINHO. ELABORADO NA CIDADE DE JEREZ DE LA FRONTERA, COM A UVA AIREN, E ENVELHECIDO ATRAVES DO SISTEMA DE SOLERA, PROCESSO DE CORTE EM ETAPAS QUE MISTURA VINHOS VELHOS E NOVOS EM UMA REDE DE BARRIS DE CARVALHO. A BASE DE O FUNDADOR E UMA SELEÇÃO CRITERIOSA DOS MELHORES VINHOS PARA DESTILACAO QUE, POSTERIORMENTE, ESTAGIAM DURANTE 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO AMERICANO NAS QUAIS ANTES HAVIA JEREZ.