Clara de Ovo Desidratada 500 gramas CP OvosUso em drinks para EMULSIFICAR, sorvetes e alimentos com diversas utilizaçõesProduto elaborado do ovo fresco de galinha, sem contato manual. Indicação no Bar: indicado para drinks que precisem de uma leve espuma. Pode ser usada também em SIFÃO para produzir a ESPUMA do Moscow Mule A Salto's Alimentos mantem parceria com granjas certificadas, mantendo um programa de Garantia de Qualidade, que proporciona o recebimento de ovos de primeira linha. Todo esse processo é controlado pelo Laboratório de Controle de Qualidade que mantem rígidos procedimentos, de acordo com um programa de boas práticas de fabricação. Aspecto Pó fino, de coloração característica, livre de materiais estranhos, com odor e sabor característicos. Equivalência 1 Kg clara desidratada = 254 claras de ovos. 1 Kg clara desidratada + 7 Kg água = 8 Kg clara líquida. Embalagem Pacote de polietileno, com 500gr Armazenamento O produto deve ser armazenado em local fresco e arejado, livre de incidência de raios solares e umidade. CaracterísticasCorCremeCaracterísticas Gerais- Clara de OvoFunçãoUso em drinks para EMULSIFICAR, sorvetes e alimentos com diversas utilizaçõesUsoResidencial e ComercialEspecificações TécnicasMaterialPacote plástico Conteúdo da Embalagem1 Pacote de 500 gramasGarantiaNão de aplicaObservações Dimensões do ProdutoAltura (cm)2Comprimento (cm)23Largura (cm)23Peso500 gramas