Chocolate melken gotas de chocolate 42% 1,010kg harald Ideal para produção de bombons, bolos, torta e doce em geral, por garantir sabor e textura mais próximos do puro chocolate. Não necessita temperagem ou choque térmico, garantindo mais praticidade e agilidade no preparo das receitas. Molda e desmolda com mais rapidez proporcionando um excelente brilho e rendimento final. Tabela nutricional - porção de 25g (15 gotas): Valor calórico: 134kcal/562kj; carboidratos: 15g; proteínas: 0,9g; gorduras totais: 8,0g; gorduras saturadas: 7,9g; gorduras trans: 0,1g; fibras: 0,9g; sódio: 4mg. Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja (ins322) e poliglicerol poliricinoleato (ins 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. Não contém glúten. Contém leite e derivado de soja. Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.