O chocolate J.A.V.A possui 85% de cacau em sua composição e é adoçado com açúcar demerara, que possui mais nutrientes e fibras quando comparado com o açúcar refinado. O produto apresenta sabor com notas de frutas, castanha do Pará e rapadura, com baixa acidez e adstringência. Possui fibras, compostos fenólicos e antioxidantes que auxiliam no bom funcionamento do corpo. A J.A.V.A Chocolate fabrica seus produtos de forma artesanal preocupados sempre com a qualidade nutricional do que produzem, focados em atender o consumidor com as mais diversas alergias, intolerâncias e sensibilidade alimentar.