O Chocolate Callebaut 823 33,6% 2,01kg da Sicao são gotas de chocolate ao leite premium, conhecido pela sua qualidade e sabor inconfundível. Ideal para uso em confeitaria, chocolateria e preparações gastronômicas, o Callebaut 823 apresenta um sabor equilibrado de leite, cacau e notas sutis de caramelo. Com 33,6% de teor de cacau, é perfeito para ganaches, coberturas, moldagens e recheios. Além disso, possui uma excelente fluidez, facilitando o trabalho de profissionais da área de confeitaria. Cód:5410522593884