Chimichurri combina muito com churrasco e é muito popular em dois países da América do Sul: Argentina e Uruguai. O tempero é usado, principalmente, para marinar carne e deixá-la com um aroma único e sabor excelente! O chimichurri é feito de ervas desidratadas, como a salsinha, o orégano e o manjericão, entre outras. Nele, também são acrescentados vários temperos, como o alho, a cebola e a pimenta.