Chapa bifeteira e alça de ferro fundido retangular para servir e grelhar bifes, com separador de óleo no tamanho de 70x30cm . Ideal para restaurantes, bares, lanchonetes e afins. Chapa confeccionada em ferro fundido de alta qualidade, de durabilidade imensurável. Sinônimo de tradição e tecnológico desenvolvida com exclusividade pela empresa durante 40 anos de experiência, oferecendo produtos de durabilidade superior, charme e exclusividade, que vão do fogão a mesa com muita personalidade. Há muito tempo se sabe, e a ciência comprova *(...) panelas de ferro podem ajudar a prevenir ou curar anemias. Pesquisas realizadas pela Faculdade de Engenharia de alimento da UNICAMP indicam que cozinhar alimentos nesse tipo de panela, chega a suprir cerca de 20% das necessidades diárias de ferro no organismo*. (Folha de São Paulo. 06/01/2003) Na nossa receita de fabricação entram tradição e tecnologia, a fábrica da Fumil fica em Divinópolis, numa região de Minas onde há mais de 70 anos é tradição trabalhar o ferro fundido. Mas as panelas, assadeiras, caçarolas e chapas Fumil tem uma receita especial, onde entra também a tecnologia desenvolvida com exclusividade pela empresa durante anos de experiência. Chapa bifeteira e alça de ferro fundido - Fumil - Panela Mineira A perfeita distribuição do calor e cocção prolongada, enaltece o sabor e aroma dos alimentos. Todos os produtos são usinados, sem rebarba e partes pontiagudas que possam ferir. História, design, saúde e qualidade são atributos da Panela Mineira. Veja outros tamanhos acessando nossos outros anúncios. Pronto para usar: Os produtos da marca "Panela Mineira" são curados à temperatura de 250o C para que você possa usá-los facilmente após simples lavagem com água corrente. Todos os utensílios de ferro fundido da marca "Panela Mineira", produzidos pela Fumil, estão protegidos por tinta a base de água da marca Du Pont, que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos. Vantagens do Ferro Fundido: As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem: Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos); Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo); Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo); Anti- aderentes (a porosidade do ferro fundido cria camada anti-aderente); Vedadas (a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente); Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa); Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão); Eternas (não deformam e não quebram); entre muitas outras vantagens que você descobrirá! Especificações Técnicas: Material: Ferro fundido Medidas: 70x30cm Itens Inclusos: 01 Chapa Bifeteira e Alça de Ferro Fundido