----------------------CHAPA FERRO FUNDIDO GRANDE DUPLA FACE 47X27CM BIFETEIRA E GRELHADOS COM COLETOR DE GORDURAS---------------------------- Chapa de Ferro Fundido Reversível ( CHAPA DUPLA FACE BIFETEIRA E GRELHADOS ) é o produto perfeito para você chegar no próximo nível no preparo de suas receitas. Chapa extremamente resistente, pode ser utilizado diretamente sobre todos os tipos de fogões a gás, a lenha, elétrico, a álcool e em churrasqueiras. Possui canaletas na borda para armazenamento de líquidos. Ideal para preparar carnes, legumes, sanduíches, ovos, etc. Devido ao tamanho e opções de uso essa chapa é muito utilizada em cozinhas de restaurantes, bares e hotéis. Deve ser utilizada diretamente sobre a chama do fogão a gás, a lenha, elétrico ou de indução, e também em churrasqueiras. Não deixe para depois leve essa Chapa Resistente e deixe sua cozinha mais, preparado do que nunca! >> ORIENTAÇÕES DE USO << LIMPEZA DO UTENSÍLIO DE FERRO FUNDIDO:Lave seu utensílio de ferro fundido com sabão neutro, preferencialmente em barra, para evitar que os poros da superfície de ferro retenham resíduos de detergente. Evite usar esponjas abrasivas que retiram a camada protetora do utensílio. Ao longo do tempo a camada protetora aplicada na fábrica será substituída por uma camada formada naturalmente na superfície de ferro, principalmente, após o uso do utensílio para fritura. SECAGEM A QUENTE DO UTENSÍLIO DE FERRO FUNDIDO:Após a lavagem seque seu utensílio de ferro fundido ao fogo por alguns instantes até que a umidade evapore. ALIMENTOS ARMAZENADOS NOS UTENSÍLIOS DE FERRO PODEM MUDAR SUA APARÊNCIA. Deve-se evitar o armazenamento de alimentos nos utensílios, uma vez que o ferro da superfície, em contato por várias horas com a água dos alimentos armazenados, iniciará naturalmente o processo de oxidação, o que poderá resultar em alterações na aparência de alguns alimentos, como, por exemplo, escurecimento. Isto não significa perda de qualidade apenas demonstra as propriedades do ferro.RENOVAÇÃO A FRIO DA CAMADA PROTETORA DO UTENSÍLIO DE FERRO FUNDIDO:Quando perceber o surgimento da ferrugem renove a camada protetora untando a superfície do utensílio de ferro fundido com papel, toalha, embebido de óleo de cozinha. Realize esse procedimento após a lavagem e secagem a quente. Esse procedimento isolará a superfície de ferro do contato com o ar e a umidade, os causadores da oxidação (ferrugem).DIMENSÕES: Comprimento 47 cm ( área útil da chapa )Comprimento Com Cabos 57cmLargura 27 cmEspessura 2cmPeso 9,500 Produto resistente de ótima qualidade e uma durabilidade incomparável. Garantia 03 meses contra defeitos de fabricação.