Origem: França Região: Abadia de Saint Nicaise (Reims) Uvas: Chardonnay Temperatura de serviço: 8o - 10oC Tempo de envelhecimento: 10 anos Graduação Alcoólica: 12% Feito através do processo de Champenoise, onde a fermentação ocorre dentro da sua própria garrafa e depois descansa sobre suas borras, possui um grande potencial de envelhecimento, revelando o aroma do abacaxi e dos cítricos com o passar do tempo. Traz à boca sensações vivas, longas e frutadas.