Quem gosta de cozinhar, sabe que os utensílios dentro de uma cozinha tem que estar sempre em perfeito estado, pois além de funcionarem com exatidão, eles trazem mais segurança e praticidade na hora do preparo das receitas. Sendo assim, as facas como itens essenciais, devem estar sempre bem amoladas, permitindo que os ingredientes sejam cortados, picados ou fatiados com perfeição. Especialmente em ambientes que as tarefas de cozinha são também de trabalho, para isso a Tramontina traz a chaira estriada Profissional, com uma lâmina de 8", responsável por assentar o fio das facas para que elas tenham maior vida útil. Indicada para uso profissional, sua haste em aço carbono revestida com cromo-duro é capaz de alinhar o fio com maior facilidade. Já o cabo é de polipropileno com Microban, ação continua contra bactérias e a argola em aço inox. Pode ir à máquina de lavar louças facilitando a limpeza do ambiente.