País: Brasil Tipo: West Coast IPA Graduação alcoólica: 12,5% Ingredientes: Água, malte de cevada e de centeio, lúpulo e fermento. Temperatura de serviço: 9 a 12°C A cervejaria dama fica em piracicaba, hoje é uma referência nacional em cerveja artesanal de qualidade. Fundada em janeiro de 2010, a fábrica está focada na produção de estilos de cervejas com características particulares, no sentido de formar uma paleta onde cada produto complementa o outro, com variadas alternativas de cor, teor alcoólico, amargor, sabor e aroma. Não por acaso, a decisão da criação de cada nova cerveja dama, passa pelo crivo não apenas de um mestre cervejeiro, mas também de uma equipe que conta com um bier sommelier, que contribuem na escolha de cada novo ingrediente, de cada nova criação. Esta cerveja apresenta uma tonalidade dourada escura e exala aromas que evocam notas cítricas, condimentadas e resinosas. No paladar, a inclusão de centeio nesta receita exclusiva fornece características picantes, seguidas por um amargor marcante e persistente. Uma verdadeira experiência sensorial inesquecível para os apreciadores de cerveja.