Com um visual Amarelo palha brilhante, perlage Fino, abundante e persistente no olfato aroma de casca de pão, combinado com notas de frutas secas, florais, secas e cítricas que completam o conjunto dando-lhe elegância, muito frutado na boca, encorpado e com notável mineralidade e acidez marcante. Servir entre 6° C e 9° C FICHA TÉCNICA País: BRASIL Produtor: PERICÓ Graduação alcoólica: 12.00 Região: VINHOS DE ALTITUDE SÃO JOAQUIM Uva: 50% CHARDONNAY, 40% CABERNET SALVIGNON, 10% MERLOT HARMONIZAÇÃO harmoniza muito bem com todos os pratos salgados, tais como antepastos de peixes crus, espaguete à marinara, risotos à base de frutos do mar, queijos serrano, carnes brancas, peixes grelhado, cozinha asiática. Pela sua acidez marcante envolve as papilas gustativas preparando-as para a próxima garfada. Ideal também para ser bebido sem acompanhamentos, pois trata-se de um espumante pleno.