Sobre a Castanha do Pará Quebrada ou Em Pedaços A Castanha do Pará Quebrada ou Castanha do Brasil Quebrada, diferentemente das demais versões, não são inteiras, ou seja, foram quebradas principalmente durante o processo de eliminação da casca, mas nem por isso precisam ser descartadas, pelo contrátio, elas não ficam para trás em questão de sabor ou nutrientes, além de serem muito mais econômicas! Quais os Benefícios e Propriedades da Castanha do Pará Quebrada? Segundo estudos, a ingestão diária do equivalente a duas Castanhas do Pará Inteiras (recentemente rebatizadas castanhas-do-brasil) eleva em 65% o teor de selênio no sangue, o que pode ser muito benéfico à saúde. O selênio presente na Castanha do Pará é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres. Esse mineral também teria um papel especial na proteção do cérebro. É que, com essa capacidade de combater os radicais livres, as células nervosas seriam preservadas, podendo evitar o surgimento de possíveis doenças. A tireoide também funciona melhor na presença do selênio. Isso porque, se não houver esse elemento, ela não consegue produzir seus célebres hormônios. O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que se alojam nas célula. Como consumir a Castanha do Pará Quebrada? A Castanha do Pará Média pode ser consumida em salada de frutas, bolos, massas, pães, cookies, vitamina de frutas e como aperitivo entre as refeições. A partir da Castanha do Pará também pode-se prepara a Farinha de Castanha do Pará, ingrediente low carb, e também o Óleo de Castanha do Pará. Como armazenar a Castanha do Pará Quebrada? Importante: ao receber seu pedido, coloque suas oleaginosas em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados e armazene na geladeira, assim elas ficarão frescas por mais tempo. Evitar exposição ao calor, luz e atmosfera pois deixarão as oleaginosas rançosas rapidamente. Leia mais detalhes sobre o armazenamento das oleaginosas nesse artigo. As Castanhas do Pará da Zona Cerealista Online são comercializadas em embalagem à vácuo, preservando assim o sabor e a consistência dos alimentos. Clique aqui e confira receitas com Castanha do Pará.