Cubas e tanque fabricados em aço inoxidável Tampo superior em aço inox . Estrutura de sustentação tubular Tampas das cubas em vidro temperado Cubas gastronomicas Rodízios giratórios facilitando deslocamento e locomoção Opcional Salivador de vidro temperado; Opcional cuba 1/1; Saída para drenagem do tanque Resistência em aço inoxidável blindado Termostato com controle de temperatura e com escala de 10oC a 80oC Lâmpada piloto indicando a função liga/desliga do termostato