Aroma: IntensoSabor: AdocicadoIntensidade: SuaveAcidez: N/ICorpo: Normal e IntensoFinalização (Aftertaste): AgradávelProcesso: NaturalEspécie: 100% ArábicaVariedade: Catuaí e Mundo NovoTorra: MédiaNome da fazenda ou produtor: Retiro Cachoeira e Santa RitaRegião: Alta MogianaAltitude: 1.000mMétodo indicado: Pronto para moagemFormato: 1kgColheita: MecanizadaSecagem: Terreiro suspensoPlantação: EspaçamentoTipo de Lote: Convencional Comentário do e-Barista: O diferencial BRAVOcafé vai muito além do cultivo de grãos 100% arábica, em terras que propiciam o preparo de um café de qualidade superior e que encantam seus exigentes consumidores. Esse toque especial se dá pelo cultivo dos frutos em suas próprias fazendas e ainda, pela seca natural dos grãos, técnica que mantém as propriedades, açúcares e sabor do verdadeiro café. A centralização da produção nas fazendas BRAVOcafé, onde tudo é feito com muito cuidado - do berçário de mudas a torrefação, da moagem ao empacotamento - é um importante método adotado para que o BRAVOcafé tenha a mesma qualidade em todas as embalagens.*N/I: não informado