A receita da cachaça Tiê Ouro foi inspirada na cachaça do Otacílio. A bebida é fermentada por leveduras selvagens. A destilação é feita em alambique de cobre aquecido a lenha. Arnaldo assina como mestre de alambique e durante a produção tem o reforço mineiro do próprio Otacílio e seu filho Tobias. Após a destilação, a Cachaça Tiê Ouro é envelhecida em barris de carvalho europeu de 200L. Os barris eram utilizados na Europa para envelhecimento de uísque. Em Aiuruoca, os barris estão agora alojados numa caverna cavada num barranco revestido por tijolos, o que garante condições de umidade e temperatura para envelhecer essa autêntica cachaça mineira.