Origem: Coronel Xavier Chaves/MG Envelhecimento: 02 anos Grad. Alcoólica: 41% Volume: 700ml Registro MAPA: MG 003268- 9.000004 A Cachaça A Cachaça Encantada Prata 700ml nasceu da inspiração do fermento pela ópera "Molhem minha guela com cachaça da terra", de Luiz Carlos Prestes Filho, cuja frase foi imortalizada no engenho Século XVIII. Com uma graduação alcoólica de 41%, ela passa por um processo de descasamento de dois anos, resultando em um sabor refinado e distinto, mais suave que a Cachaça Século XVIII. Este lote exclusivo conta com apenas 246 garrafas numeradas. Número de Registro MAPA: MG 003268- 9.000004. História do Alambique Com seu alambique localizado na cidade de Coronel Xavier Chaves em Minas Gerais, a marca foi consolidada por um coronel, o qual era bisneto da irmã mais nova de Tiradentes, Antonia Rita da Encarnação Xavier. Na pequena cidade, que fica a cerca de 20 km de Tiradentes, está localizado o Engenho Boa Vista, considerado o mais antigo engenho de cachaça em atividade do Brasil. O engenho foi construído em 1775 e desde então vem produzindo cachaça. Diz a lenda que o Alambique funcionava na fazenda do irmão mais velho de Tiradentes, Padre Domingo da Silva Xavier. Atualmente ele é de propriedade de Rubens Chaves, descendente do Coronel que dá nome a cidade. Aproximadamente a 30 anos, o engenho vem produzindo cachaça da maneira tradicional que a família carregou durante 7 gerações.