O flocão de milho é um produto feito a partir de grãos de milho que são pré-cozidos, moídos e laminados, resultando em flocos macios e saborosos. É uma opção saudável e versátil para a alimentação, com vários benefícios para a saúde: É rico em fibras, o que ajuda a melhorar a digestão e a saúde do intestino Tem baixo teor de gordura e sódio É fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual Contém vitaminas do complexo B e minerais, como ferro e fósforo O ferro ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a evitar a anemia O flocão de milho pode ser usado em diversas receitas, como mingaus, cuscuz, bolos e pães. É uma ótima opção para o café da manhã, podendo ser consumido com leite, iogurte e frutas. Para conservar o flocão de milho, deve-se mantê-lo em um local seco, fresco e arejado, em um recipiente fechado e limpo, evitando a exposição ao sol e à umidade.