Bifeteira Chapa Dupla Face Em Ferro Fundido 23x28 Cm Descrição: Medida: 23X28 cm Peso: 2,621 kgs -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Todos os nossos utensílios de ferro fundido estão protegidos por tinta a base de água , que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos. Segredo das Panelas de ferro são que quanto mais se usam melhores irão ficando. Todas elas já estão prontas para uso, só lavar e usar. Com tudo, porém Recomendamos Fazer a Cura antes, e é bem simples de ser feita. É só untar toda parte de ferro com óleo de cozinha ou azeite e deixa entre 8 a 10 minutos no fogo queimando este óleo, e pronto seu utensilio de ferro fundido está curado. Único cuidado que deve ter com qualquer utensilio de Ferro Fundido é apos usar e lavar, secar bem com um pano e depois acabar de secar levando ao fogo por 3 minutos para que não fique nenhuma umidade antes de guardar, pois é umidade que faz elas enferrujar. Não devemos deixar alimentos úmidos guardados dentro dela de um dia para outro. Caso algum dia por descuido deixar ela enferrujar por esquecer ela úmida é bem simples de resolver, é só fazer o processo de lavagem com uma bucha de aço (Bombril) e sabão, esfregando bem na parte enferrujada, enxaguar e colocar no fogo, untar com óleo e deixar 10 minutos ao fogo. Vantagens do Ferro Fundido As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem: Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos); Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo); Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo); Anti- aderentes: basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada anti-aderente); Eternas (não deformam e não quebram); entre muitas outras vantagens que você descobrirá! Caso tenha alguma dúvida faça sua pergunta, estamos à disposição para responder!