Originário da Itália, o azeite Paesano é fresco e engarrafado imediatamente após sua primeira prensagem. Não é filtrado, logo possui um aspecto mais turvo e esverdeado, com sabor herbáceo e picante. Acidez Máxima: 0,5% Tipos de Oliva: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola. Harmonização: Ideal para saladas, legumes, aves, peixes e até mesmo queijos.