A empresa familiar que há três gerações se dedica ao cultivo e a produção de vinhos e do azeite Marqués de Tomares na região de Fuenmayor na Rioja Alta. O pioneiro dessa jornada foi o avô Román Montaña, que iniciou seu trabalho em 1910. Nessa empresa, o avanço tecnológico está em perfeita harmonia com as tradições no cultivo das vinhas e oliveiras. O Azeite de Oliva Extra Virgem Marqués de Tomares 1,5L é elaborado 100% com azeitonas Arbequina, na mesma região da Rioja Alta. As oliveiras têm idades entre 25 e 50 anos. São elaboradas anualmente apenas 1,5 mil garrafas magnum (1,5 litro). Uma produção pequena e caprichosa. Ideal para saladas e massas. Ingredientes: Óleo de oliva (arquebina) extra virgem.