Azeite Extra Virgem Português, produzido a partir de azeitonas das variedades Cobrançosas, Picual, Arbequinas, Koroneiki e Galega, com rigoroso critério de seleção, com uma complexidade de aromas, de frescor e de harmonia do frutado de azeitona e de outros frutos, como o amargo e o picante. Complexo, fresco, equilibrado, com aromas de azeitonas verdes e maduras, permite a sua utilização tanto a frio, como a quente. Apresenta notas marcadas de alfarroba e frutos secos, nomeadamente nozes pecan e cajú torrado. O equilíbrio entre as notas provenientes do olfato e do paladar, fazem dele um ingrediente de exceção para enriquecer e ser usado noa mais variados pratos da alta gastronomia. MARCA: EA Cartuxa ACIDEZ: 0,2