Arroz Superfino Arborio Colavita 500G O arroz Superfino Arborio Colavita apresenta grão médio, arredondado e branco com grande quantidade de amido, o que favorece a preparação de pratos mais cremosos. Tradicionalmente utilizado como base para risotos, ele possui grande capacidade de absorção de líquidos e sabores. O produto é originário da cidade de Arborio, na Itália, e teria sido trido ao país no século XI por árabes e mulçumanos que dominavam a região norte. A marca Colavita é uma empresa familiar italiana que produz e exporta eites, vinagres e massas para vários países.Origem: Itália Tipo: Arborio Sugestão de Consumo: Experimente usar o arroz arbóreo para preparar arroz doce. Ele deixará a receita com consistência mais cremosa.Arroz superfino arborio para risoto. Não contém glúten.Porção 50g arroz cru1/4 xícaraValor energético167kcal = 709kj (8%)Carboidratos39g (13%)Proteínas3,4g (4%)Gorduras totais0g (0%)Gorduras saturadas0g (0%)Gorduras trans0g ()Fibra Alimentar0g (0%)Sódio0mg (0%)Você sabe qual a origem do risoto A palavra risoto significa pequeno arroz e diz a lenda que o primeiro foi feito em 1574 durante uma festa de casamento no norte da Itália, de forma acidental. O segredo para fer um bom risoto é usar o caldo fervente e mexer constantemente até obter a textura desejada.