Arroz com Milho Liofilizado Lionutri O Arroz com Milho Liofilizado da Sublimar é um alimento completo suficiente atender a fome do mais destemido aventureiro! As refeições Sublimar são alimentos High Tech que através do processo de liofilização ou freeze drying mantém seu sabor e nutrientes. O que é um alimento liofilizado? Quais as vantagens? O processo envolve dois métodos confiáveis de conservação de produtos biológicos – congelamento e secagem - não utiliza conservantes ou produtos químicos e o controle de umidade é realizado por sublimação. Este processo, se comparado a outros meios de desidratação, mostra que preserva células, bem como frutas, vegetais, carnes, peixes e alimentos em geral. Na liofilização, o Arroz com Milho liofilizado da Sublimar é congelado abaixo de -30°C, e submetidos a uma pressão muito baixa (alto vácuo), fazendo com que a água dos alimentos que foi transformada em gelo seja sublimada, ou seja, passará diretamente do estado sólido para o gasoso, resultando num produto final com estrutura porosa livre de umidade. Os produtos liofilizados têm suas propriedades originais mantidas – forma, cor, aroma e sabor – e quando conservados adequadamente, mesmo à temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos. Desta forma, obtêm-se produtos da mais alta qualidade, de reconstituição instantânea e que possuem longa vida de prateleira, apesar de a legislação brasileira permitir dois anos de validade. Outro efeito importante é a diminuição de peso e volume, além da possibilidade de manusear alimentos que, naturalmente, são perecíveis, sem necessidade de refrigeração, facilitando operações logísticas de armazenamento, transporte e distribuição.Modo de preparo Arroz com Milho liofilizado da Sublimar Adicione o arroz à 250ml de água e deixe ferver por 3 minutos em fogo baixo, retirando-o. Dica: Acrescente queijo ralado e azeite de oliva ao prato pronto. Ficara muito saboroso! NÃO NECESSITA DE REFRIGERAÇÃO. Validade: 1 ano após a data de fabricação. Ingredientes: Arroz, milho, cebola e alho. PODE CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN. Peso Líq.: 75 g. Peso quando hidratado: 257 g. Quantidade por porção VD % (*) Valor energético 296,9 Kcal = 1247 KJ 14,8 Carboidratos 65,4 g 21,8 Proteínas 6,9 g 9,2 Gorduras totais 1,8 g 2,7 Gorduras saturadas 1,1 g 4,8 Calcio 10,2 mg 1 Fibra alimentar 6 g 23,2 Sódio 155 mg 6,5 Ferro 0,6 mg 4,0 Zinco 1,3 mg 8,6 Vitamina C 0,4 mg 0,5 % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ - seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.