DESCRIÇÃO Arroz cultivado em apenas algumas regiões da Itália e o preferido por muitos chefs, pela qualidade e formato do grão, maior e mais consistente, é rico em amilose, o que mantém firme durante o cozimento e uma melhor absorção do molho. Ideal para risoto, enriquece vários tipos de preparos. • baixo índice glicêmico • embalado à vácuo • rico em fibras, proteínas e minerais • grãos selecionados • produzido na Itália • tempo de preparo: 16 - 18 minutos INGREDIENTES arroz carnaroli de grão longo INFORMAÇÕES DIETÉTICAS VEGANO • VEGETARIANO • SEM GLÚTEN • SEM LACTOSE Porção de 100g (1/2 xícara) Quantidade % VD (*) Valor Energético 348 kcal=1478 kj 10 Carboidratos 75,9g 24 Proteínas 3,7g 4 Gordura Total 0g 0 Gordura Trans 0 ** Gordura Saturada 0g 0 Fibra Alimentar 0,7g 3 Sódio 0g 0 * Valor Diário com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido FORMATO caixa VOLUME 500g