Amassadeira Semi Rápida Basculante Gastromaq 40 Kg Mbi40 Bivolt Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%. Informações Técnicas da Amassadeira Semi Rápida Basculante Gastromaq 40 Kg Mbi40 Bivolt Cuba em aço inox 304; Alavanca para bascular a cuba; Engrenagens em ferro fundido; Sistema com duas pás misturadoras helicoidais; Carenagem em chapa de aço carbono 1020; Capacidade de 40 kg; Consumo monofásico 0,73 kW/h; Potência de 1 cv. Medidas da Amassadeira Semi Rápida Basculante Gastromaq 40 Kg Mbi40 Bivolt Altura: 990 mm; Largura: 850 mm; Comprimento: 740 mm; Peso: 78 kg.