O alho chinês, ou branco, é mais leve, por conta da baixa qualidade do bulbo. Já o produzido no Brasil possui a cabeça mais pesada e grossaO alho chinês tem a coloração da casca em tons de marrom ou castanho.Como usar: Além do aspecto ornamental onde ela pode ser usada dentro de um conjunto com outros condimentos ornamentais, hortaliças, chás ou plantas ornamentais, ela pode ser usada na culinária e tem fama de ter valores medicinais semelhantes ao alho. As folhas podem ser usadas de semelhante modo como a Cebolinha.