Alho em pó - 100gr Alho em pó - 100gr O alho em pó tem grandes propriedades nutricionais e medicinais. Entretanto ele é um excelente tempero que deve ser mantido em qualquer armário de especiarias. Ele pode ser um excelente substituto para o alho fresco.Quando você desidrata o alho, prolonga sua vida útil de forma exponencial, para que possa ser armenado por meses ou mesmo anos sem perder sua capacidade. Propriedades nutricionais: O alho em pó tem uma ampla gama de nutrientes, incluindo vitamina c, ferro, cálcio, proteína, fibra dietética e uma pequena quantidade de sódio e açúcar. Embora a concentração destes nutrientes seja significativamente menor do que os dentes de alho frescos, particularmente no teor de vitamina c, ainda há uma série de antioxidantes e compostos orgânicos como a alicina que podem aumentar sua saúde.Benefícios do alho em pó para saúde: Os benefícios mais importantes do alho em pó para saúde incluem sua capacidade de reduzir os níveis globais de colesterol, melhorar o sistema imunológico, prevenir certos tipos de câncer e ajudar a digestão, dentre outros.