A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori passou a fazer parte da Arte Florentina dos Vinattieri. Ao longo de 26 gerações, a família sempre geriu este negócio de forma direta com opções inovadoras e por vezes corajosas, mas sempre mantendo o respeito pelas tradições e pelo território. PAÍS: Itália, Toscana SAFRA: 2021 AMADURECIMENTO: Setenta por cento do vinho foi então para barricas de carvalho francês, enquanto os outros 30% foram envelhecidos em tanques de aço inoxidável. VINÍCOLA: Antinori UVA: Syrah TEMPERATURA: 16oC – 18oC TIPO: Tinto Seco COR: Intensa cor rubi / roxa VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 14,0% SABOR: O paladar é maduro e flexível com uma persistência agradável, realçada por um gosto residual de frutas pretas, como cassis e geléia de amora, juntamente com baunilha AROMA: No nariz, notas amplas e envolventes de frutos vermelhos e pretos fundem-se com sensações picantes de baunilha e notas varietais de pimenta preta típicas da Syrah HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, massas, queijos, pizzas