-possui baixa calorias e é composto por várias proteínas que complementam sua alimentação diária. -além disso, é uma rica fonte de vitamina C, com quantidades úteis de Vitamina B6, folato, tiamina, ferro e magnésio -rico em fibras, potássio, magnésio, selênio, cálcio, ferro e vitaminas A e B; -fonte antioxidante.