Descrição do Produto: O que é o Xilitol Por que usar Você já ouviu falar no Xilitol Há algo sobre o açúcar que a maioria das pessoas desconhece. Quando, no dia a dia, as pessoas consomem açúcar como um hábito sedimentado, repetido por todos os outros, seja no café, no chá ou nos sucos, seja nos alimentos doces e/ou industrializados, ignoram que esse hábito é um fenômeno recente na humanidade. O açúcar processado é totalmente desnecessário, pois os carboidratos, fundamentais para gerar energia para o corpo, são encontrados nos alimentos naturais, como frutas, legumes, hortaliças e cereais integrais. O açúcar refinado, por sua vez, pode ser considerado uma injeção de glicose aplicada na veia, gerando energia em excesso, que sobrecarrega o metabolismo do corpo, aumenta a gordura corporal, causa envelhecimento precoce, estimula o pâncreas e afeta o sistema imunológico, entre uma série de outros problemas. Como o xilitol pode ajudar Antes de qualquer coisa é preciso salientar que o xilitol é um substituto do açúcar, mas seu processamento também é químico, como será visto mais à frente. Considerar os benefícios do xilitol é, antes de tudo, admitir que não dá para viver sem o açúcar, logo a solução é tentar atenuar os efeitos para lá de inconvenientes desse uso. É nessa linha que o xilitol surge como um benefício. O uso do xilitol é originário do século passado, na década de 40, por ocasião da Segunda Guerra Mundial, quando a Finlândia, um país do norte da Europa, foi afetado por uma crise no abastecimento de açúcar, o que levou os pesquisadores locais a buscar formas de substituí-lo. Chegaram, então, através do processamento da xilose, ao xilitol, cujo uso, e mesmo a aparência, são idênticos ao do açúcar. O que é xilitol O xilitol é um álcool de açúcar. Deriva da xilose, que é um monossacarídeo que pode ser encontrado em frutas e legumes consumidos diariamente. Pode ser extraído, para fins comerciais, do milho ou da casca de bétula, mas pode ser encontrado, também, na própria cana de açúcar, na ameixa, framboesa e, inclusive, em algumas espécies de cogumelos. Assim como o açúcar, o xilitol serve única e exclusivamente para adoçar, não tendo valor nutricional, uma vez que não fornece quantidades minimamente relevantes de vitaminas, proteínas ou minerais. Xylitol vantagens Benefícios para a saúde bucal Estudos avançados mostram que o xilitol é um agente útil na prevenção de cáries. Os responsáveis pelas cáries são as Streptococcus mutans, bactérias responsáveis pela formação de placas e inflamações da gengiva. Essas bactérias se alimentam da glicose dos alimentos, mas esse processo é inibido no caso de alimentos com xilitol. Sem alimento, essas bactérias morrem. Esses mesmos estudos mostram que a utilização de gomas de mascar de xilitol são capazes de reduzir em até 75% as bactérias que geram as enfermidades na boca, sem afetar as bactérias boas. Segundo os estudos, o uso ajuda na absorção de cálcio, beneficiando os dentes e ajudando a prevenir a osteoporose. O xilitol age, também, na produção de saliva e na redução da acidez, aumentando a incidência de fosfato e cálcio, minerais importantes para a saúde e vitalidade dos dentes, assim como protege o esmalte. Anvisa: Registro Isento conforme resolução RDC 27 de 06 de agosto de 2010 anexo I.