Monin Curaçau Blue é um xarope com sabor do famoso licor Curaçau, mas sem o álcool, feito com ingredientes naturais selecionados. Trata-se de um xarope feito a base de laranja, colorido artificialmente de azul. Fundada em 1912 na cidade de Bourges, França, por Georges Monin, a empresa de xaropes saborizados Monin conta com mais de 100 sabores e está presente em 140 países. Os xaropes Monin podem ser utilizados em bares, restaurantes e cafeterias, sendo um ingrediente excepcional na criação de drinks, tanto quanto em preparados não alcoólicos como a soda italiana e cafés.