Feito com um tipo especial de violetas, para ser utilizado na culinária, o Kaly Violet tem um sabor adocicado e levemente perfumado que são característicos da flor. É um xarope natural, concentrado, resultado de extensas pesquisas. A linha de concentrados Kaly é elaborada a partir de extratos naturais de frutas e possibilita uma grande versatilidade de usos: na elaboração de coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, na culinária, na finalização de sobremesas, e ainda para dar um toque todo especial ao cafezinho.