Jim Beam Rye apresenta cor de cobre. Mais seco e mais picante que os outros Bourbon. Jim Beam Rye acrescenta caráter e profundidade a qualquer cocktail de whisky. O sabor é picante, com tons de canela e hortelã, apresentando notas de fruta. Mostra um lado doce no final que é muito longo, limpo e um pouco picante.