Característica:Use uma agulha fina ou ferramenta semelhante para mexer o café moído na cesta, você pode colocar um anel de pó para evitar que o café moído seja mexido.A ação agitadora quebra os aglomerados que ocorrem quando os grãos de café são moídos e, ao mesmo tempo, distribui o café mais uniformemente por toda a cama.Isso pode melhorar o efeito do canal, tornando a extração mais uniforme e a taxa de extração mais alta. Após o teste, qualquer ferramenta maior que 1mm de diâmetro terá o efeito oposto, como palitos de dente. Além disso, também é essencial usar a agulha de pó para agitar o pó uniformemente e com cuidado.