A família de vinhos ZioBaffa foi idealizada como um tributo ao surf, à família, viagens, e, claro, ao vinho. Ela é fruto da amizade entre o enólogo Piergiorgio Castellani, o cineasta Jason Baffa e o surfista e ambientalista Chris Del Moro, que, apaixonados pela atmosfera romântica e paradisíaca da Itália, decidiram criar uma marca que é a cara do verão e de bons momentos com pessoas amadas. Vegana e produzida com uvas Pinot Grigio cultivadas de forma orgânica, a versão branca da linha é equilibrada, refrescante e persistente, e exala aromas de frutas cítricas, como limão, e frutas de pomar, como pera e maçã.