Elaborado pela vinícola SanSilvestro, no Laghe, Itália. Este vinho leva a casta nebbiolo, esta que é a matéria-prima para os vinhos mais importantes do Piemonte e talvez do mundo.O nome Nebbiolo tem origens e significados diferentes: para alguns, como a colheita da casta costuma ocorrer em outubro, quando já pode estar com neblina, leva o nome de nebbia que significa neblina; Segundo outras pessoas, como as uvas são cobertas com pruina, uma substância que torna a casca da uva semelhante a uma barreira coberta por neblina, novamente nebbiolo vem da ideia de bagas nebulosas. As suas uvas dão vinhos muito estruturados e adequados para longos envelhecimentos, mas de acordo com o solo, o resultado no vinho pode ser muito diferente. Safra 2018 recebeu a pontuação 90 pontos Luca Maroni e Medalha de Prata -Decanter