Elaboração: Rinforzo é um método particular praticado pelos enólogos de Codici, que envolve a gestão habilidosa de uvas ligeiramente secas. como resultado, frutos muito intensos, rico e e exuberantes, utilizados para "reforçar" os melhores lotes deste Primitivo Salento. CARACTERÍSTICAS Uva: Primitivo País / Região: Itália / Salento - Puglia Classificação: Tinto Meio Seco Vinícola: MGM Mondo del Vino Amadurecimento: 8 a 10 meses. Teor Alcoólico: 14,5% Temperatura de serviço: 14° a 16°C Harmonização: Carnes Assadas, Queijos Curados e Massas.