COR RUBI INTENSA E TRAÇOS PÚRPURA; AROMAS DE CEREJA, AMEIXA, ERVAS E PIMENTÃO ASSADO; MEDIANAMENTE ENCORPADO COM RETROGOSTO PROLONGADO. HARMONIZA COM CARNES VERMELHAS E DE CAÇA, AVES, SUÍNOS; MASSAS E RISOTOS COM MOLHOS VERMELHOS; QUEIJOS DE MÉDIA MATURAÇÃO.