Você está comprando: VINHO JUSTINO'S MADEIRA 10 ANOS TINTA NEGRA DOCE 750 ML País de Origem: Portugal Validade: Indeterminado SOBRE O PRODUTO: Produto As uvas são colhidas manualmente entre final de agosto e primeira quinzena de outubro. Após desengace total e esmagamento, é feita maceração pelicular. A fermentação alcoólica ocorre em cuba de aço, sob temperaturas controladas, com remontagem. De 2 a 3 dias depois, a fermentação é interrompida pela fortificação, que consiste na adição de aguardente vínica.Maturação: 3 meses em cubas de inox, sob temperaturas controladas, com remontagem; depois, mínimo de 10 anos em cascos de carvalho Produtor Como empresa familiar, já vinha atuando na Ilha da Madeira desde a segunda metade do século 19. Mas foi em 1953 que passou a existir com o nome Justino’s Madeira, ao ser oficialmente constituída por Justino Henrique Freitas, englobando também outras vinícolas locais. No decorrer dos anos, ampliou suas instalações e associou-se a um conglomerado francês, o que a ajudou a se consolidar como uma das maiores produtoras da região, com rótulos distribuídos em mais de 30 países. Analise Sensorial VISUAL Âmbar OLFATIVA Aromas de melaço e caramelo, com notas de tostado. GUSTATIVA Doce e untuoso, com acidez média e final longo e harmonioso. Harmonizações Queijos Azuis, Queijos Curados, Queijos Moles, Sobremesas a base de Chocolate e Sobremesas a base de frutas Premiações Top Ten Expovinis Brasil 2009 – primeiro lugarWine Masters Challenge 2001 – medalha de ouroII Concurso de Vinhos da ACIC 2000 – medalha de ouroII Concurso Internacional de Vinhos 2000 – medalha de prataInternational Wine Challenge 2000 – medalha de bronzeRobert Parker – 87 pontos